Il Gruppo

Tutto inizia dallo straordinario talento di Bortolo Bertolaso. Inventore e pioniere dell’industria vinicola, fonda nel 1880 la sua azienda a Zimella, vicino Verona. Introduce diverse innovazioni tecnologiche, tra cui la shoulder sulfur machine, che gli vale il riconoscimento dell’Ordine al Merito del Lavoro nel 1907.

È il 1919 quando nasce Officine Meccaniche Padovan, azienda specializzata in attrezzature enologiche.

Una serie di innovazioni – il brevetto del filtro Victoria e il lancio del primo Thermosteril – aprono la strada all’integrazione delle Officine Meccaniche Padovan in AMF, American Machinery Foundry. Poco dopo arriva la presentazione del primo filtro sottovuoto a tamburo rotante Taylo.

Nel 1957 Giacomo Della Toffola, dipendente della rinomata Tessitura Monti, intraprende l’attività di falegnameria come occupazione secondaria. L’anno successivo fonda Della Toffola a Trevignano, nel trevigiano.

Passando dalle macchine manuali alle soluzioni semiautomatiche, negli anni ’60 l’azienda lancia le prime tappatrici completamente automatiche. Bertolaso ottiene un importante riconoscimento al SIMEI del 1963 con il motore tappatore completamente automatico “Super Gloria”.

A partire dai primi anni ’70, l’azienda progetta i primi frantoi e presse verticali in acciaio inox.
Negli anni successivi, i figli di Giacomo entrano a far parte dell’azienda e guidano Della Toffola fino a farla diventare una delle principali aziende leader del settore a livello mondiale.

La crescita porta alla diversificazione, con Bertolaso che allarga il proprio raggio d’azione alla progettazione e alla produzione di macchine riempitrici, compresi sistemi a leggera depressione e sistemi isobarici per vini frizzanti e spumanti.

Il gruppo TMCI entra a far parte del capitale sociale e acquisisce Chemtech International Ltd. Vengono introdotti anche il primo Greenfilter e il primo filtro a flusso incrociato, Nitor.

Bertolaso coglie opportunità internazionali attraverso acquisizioni e fusioni, stabilendo la propria presenza in Francia, Spagna, Germania, America e Australia. Nel 1994, estende il raggio d’azione anche in Cina, promuovendo l’eccellenza dell’artigianato italiano. In pochi anni, le esportazioni costituiscono più dell’80% della produzione totale del marchio.

Negli anni ’90 l’azienda inizia ad acquisire brand italiani complementari e a innovarsi con tecnologie brevettate. Della Toffola si trasforma in un vero e proprio gruppo internazionale, aprendo sedi in Francia, Spagna, Argentina, Cile, Stati Uniti, Messico e Australia. Nel 1996, Sirio Aliberti entra a far parte del Gruppo.

Viene prodotto il più grande Kristalstop da 60 T/h del mondo e viene inaugurata una nuova sede più grande, più moderna ed efficiente. L’azienda brevetta Dynamos, un filtro a flusso tangenziale ad alto contenuto di solidi con dischi ceramici, e acquisisce il marchio Velo. Synergo entra nel capitale sociale e ne acquisisce la piena proprietà. Viene acquisita anche Impiantinox SRL e il suo marchio EasyBräu. Nel 2019 TMCI Padovan festeggia 100 anni.

Continua l’espansione di Della Toffola che acquisisce OMB, AVE, Gimar, Priamo e Z-Italia. Viene inaugurato un nuovo ufficio in Messico.

A quasi 150 anni dalla sua nascita, Bertolaso continua ad impegnarsi nell’innovazione, come testimonia un portfolio di oltre 30 invenzioni brevettate e un riconoscimento costante alle fiere internazionali.

Una tappa importante è rappresentata da Investindustrial, uno dei principali gruppi d’investimento indipendenti in Europa, che diventa azionista della società.

La società acquista SAP Italia S.r.l. e costruisce un nuovo quartier generale, più grande e più avanzato.

Bertolaso entra a far parte del Gruppo Della Toffola.

Il Gruppo amplia e potenzia il proprio portoflio incorporando Frilli, Bertolaso, Permeare e APE Impianti e avviando il proprio piano strategico di sviluppo ESG. Progema Engineering e Mar.Co. Srl entrano a far parte del Gruppo.

DT Holding, il progetto avviato da Investindustrial – che comprende, tra gli altri, il Gruppo Della Toffola e Bertolaso, assume ora un nuovo nome: Omnia Technologies. Al centro della missione del Gruppo vi è la strategia di diventare partner di soluzioni integrate per il settore del vino e delle bevande, basate sui valori della tecnologia, della sostenibilità e del servizio