Il sistema di filtrazione tangenziale ideale per cantine di medie dimensioni.
Permawine mini è il sistema di filtrazione tangenziale per chiarificare, stabilizzare prodotti enologici e prepararli all’imbottigliamento.
BASSI CONSUMI ENERGETICI, NESSUN MALTRATTAMENTO DEL PRODOTTO, ALTA QUALITÀ
Grazie alla perfetta sintonia esistente fra configurazione dei moduli e software di gestione, Permawine mini è un sistema altamente rispettoso della qualità dei prodotti e contemporaneamente garantisce bassissimi consumi energetici. La funzione Smart System, un software intelligente che riconosce le condizioni del vino da filtrare e si adatta automaticamente ad esso, completa ed esalta le prestazioni del sistema stesso.
SOFTWARE INNOVATIVO
Un PLC di ultima generazione assicura la gestione automatica di tutte le fasi di lavorazione nonché dei cicli di recupero prodotti, risciacqui, preparazione soluzioni detergenti, lavaggio membrane, drenaggi e test di ripristino. Grazie a un semplice menù l’operatore può controllare tutte le utenze presenti, avere le informazioni necessarie alla gestione del sistema, valutare ”in tempo reale” tutte le informazioni sull’andamento del processo, visualizzare il trend delle grandezze analogiche, memorizzarle e registrare gli allarmi occorsi.
ELEVATA SICUREZZA
Garantisce la produzione 24 ore su 24 con una conduzione semplice e sicura grazie a tutti gli opportuni strumenti di sicurezza e autodiagnosi che, se necessario, si attivano e bloccano automaticamente l’impianto.
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