Overview
Many wineries often struggle with outdated laboratory equipment and limited technical knowledge when it comes to controlling the quality of wine filtration. This represents a significant challenge for the management of microbiological stabilisation and pre-bottling processes.
Win&Tech, brand part of our Group specialising in wine microfiltration, has responded to this challenge by designing and developing Win&Fit®, a cutting-edge tool for fully automatic measurement of the wine filtration index.
Technology
Thanks to its compact, ergonomic, and flexible design, Win&Fit® perfectly simulates the conditions in which wine flows through a filtering membrane under controlled pressure, measuring the flow and determining the filtration index with extreme precision and reliability. This ensures accurate control of wine quality, improving the efficiency of the filtration process through:
01_Compactness
Win&Fit® is an ergonomic and compact tool. Thanks to its small size, it is easily transportable. Even inside the laboratory it requires very little space, allowing you to work comfortably and safely.
02_Simplicity
The Win&Fit® display is completely touch. With its extremely intuitive interface it allows anyone to perform the test in a few simple steps. Just set the basic parameters and start the test, the instrument will start the analysis process, at the end of which the results will appear on the screen.
04_Integrazione
Il sistema innovativo Win&Fit ® dispone di una pompa di pressurizzazione con controllo della velocità, che permette di ottenere il risultato del test non più tramite pesatura, bensì analizzando la variazione di portata della pompa stessa. Non è pertanto richiesto l’uso di balance.
05_Automazione
Win&Fit ® richiede il minimo intervento dell’uomo: l’operatore deve solamente prelevare il campione da posizionare sotto allo strumento, e dare il via al processo. A questo punto il sistema, in modo completamente automatizzato, spingerà il liquido attraverso la membrana filtrante, raccogliendo i dati necessari al risultato del test.
06_Connessione
Il dispositivo è dotato di connessione USB nel caso in cui l’operatore dovesse averne bisogno, sarà possibile esportare il modello di dati in modo davvero semplice e veloce. Basterà infatti inserire la chiavetta USB nell’apposita porta ed estrarre i dati desiderati.
06_Completo
Win&Fit ® ha già in dotazione un alimentatore ed un becker per il prodotto filtrato.
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